Notas

A realização do evento está sujeita a um mínimo de 10 participantes. Caso o mesmo não aconteça, os participantes que já garantiram acesso serão ressarcidos do valor da compra.

• Este workshop permite que os participantes estejam a cozinhar em simultâneo com a/o formador/a, não sendo no entanto obrigatório.
• No caso de pretender cozinhar connosco anexamos a lista de ingredientes que deve ter consigo.
• Para podermos maximizar o tempo do workshop agradecemos os ingredientes estejam previamente preparados conforme consta na “lista de ingredientes”.
• A “lista de ingredientes” será disponibilizada assim que efetuar a compra do workshop

• No final do workshop serão enviadas as respetivas receitas.

  ---

Descrição

Com este novo tema, aprenda dicas, truques e técnicas para, de uma forma rápida e simples, poder preparar uma refeição completa e surpreendente. Neste workshop terá a possibilidade de cozinhar em simultâneo 3 receitas, de aprender formas de aproveitamento e gestão de tempo na cozinha, conseguindo brilhar com ingredientes bastante comuns. No final junte família ou amigos e surpreenda-os com o resultado.

Conteúdos

• Preparação 3 receitas diferentes
• Descascar alhos na Bimby e como os preservar
• Descascar e arranjar camarão
• Fumet importância: o que é um fumet, os vários tipos de fumets e respetivas utilizações
• Versatilidade da curgete

• Técnica de cortar e enrolar com a curgete

As receitas

• Creme de legumes com camarão salteado
• Rolinhos de frango com tomate seco
• Creme de morango e leite de coco com sorvete de limão e hortelã