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05 de novembro de 2020, 18:30

Cook It by Bimby | Zero Waste

“Comer é uma necessidade mas cozinhar é uma arte”

Live Stage

Limitado a 25 entradas

22.50€ 19.90€

Se já tem bilhete, faça login aqui.

05 de novembro de 2020, 18:30

Cook It by Bimby | Zero Waste

“Comer é uma necessidade mas cozinhar é uma arte”

Live Stage

Limitado a 25 entradas

22.50€ 19.90€

Se já tem bilhete, faça login aqui.

Sobre o workshop

A realização do evento está sujeita a um mínimo de 10 participantes. Caso o mesmo não aconteça, os participantes que já garantiram acesso serão ressarcidos do valor da compra.

“Não herdámos a Terra dos nossos antepassados. Pedimo-la emprestada aos nossos filhos.” — Lakota (retirado do livro “Desafio ZERO” de Eunice Maia)

Pretendemos com o desenvolvimento deste tema potenciar a Bimby e, através de receitas práticas e simples, unirmo-nos na cruzada de regeneração do nosso planeta através da sensibilização sobre o desperdício alimentar – Recusar; Reduzir; Reutilizar; Reciclar e Regenerar serão as bases dos 5Rs.

Neste workshop terá a possibilidade de cozinhar em simultâneo 3 receitas, de aprender formas de aproveitamento e melhoramento do nosso dia a dia, desconstruindo e desmistificando receitas de acordo com as diferentes sobras que temos em cada casa e a cada momento.

Conteúdos

  • Preparação 3 receitas diferentes
  • Bebidas vegetais e aproveitamentos vários dos seus resíduos. Como preservar.
  • Aproveitamento integral de alguns legumes, truques e técnicas
  • Massa quebrada com aproveitamentos de farinha
  • Desconstruir e desmistificar as receitas consoante o que temos em casa.
  • Como poupar ao comprar
  • Dicas de arrumação de despensa e frigorífico para um melhor aproveitamento.
  • Dicas de organização para menus semanais.

As receitas

  • Bebida de aveia e os vários aproveitamentos dos seus resíduos
  • Sopa sem receita
  • Argola de carne

Poderá consultar a lista de ingredientes, clicando aqui.

Duração

1 hora

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